12 avril 2013

Un tartare de daurade tout frais [Mel]

Au menu du jour : le tartare de poisson ! Mais attention pas n'importe quel poisson ! La Daurade ! Un poisson qui est aussi bon cru que cuit et qui est d'une qualité gustative HHhuummmm ! Par contre, je vais pas vous cacher que ça n'est pas bon marché (12 € les 250g) mais je pense que parfois, on a aussi le droit de se faire des petits plaisirs et là c'est tout schuuuuss ! Je vous conseille d'aller directos chez votre meilleur ami poissonnier et de lui demander (un peu l'avance) de préparer votre poisson c'est à dire qu'il lui enlève... [Lire la suite]
Posté par kitchengazette à 13:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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