Kitchen Gazette

29 juillet 2013

Salade de penne aux petits légumes, pommes, menthe et lardons [Sev]

Après une bonne journée de plage et de vélo (oui oui je suis sportive !), rien de mieux qu'un repas vite fait, bien fait (et qui est délicieux of course !) ! Du coup, après ma dernière recette de Salade de pipe rigate, billes de fromage frais aux fines...

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Tags: carottes, salade froide, pommes, ciboulette, menthe, concombre, carottes rapées, salade fraicheur, vinaigrette au miel, lardons, salade de pâtes

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28 juillet 2013

Mon riz au lait et son caramel made in Bretagne !

Salut les copains ! Au menu du jour c'est : riz au lait ! Si je pouvais me le poser en perfusion je crois que j'hésiterais pas longtemps.. Une gourmandise vraiment pas difficile à réaliser et qui rappelle l'enfance en une cuillère ! Des recettes vous...

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Tags: dessert gourmand, caramel beurre salé, gousse vanille, riz au lait, riz rond, souvenir d'enfance, verrine sucrée

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26 juillet 2013

Salade de pâtes, billes de fromage frais aux fines herbes, jambon et orange [Sev]

Hola los amigos ! A l'heure où vous lisez cet article, je me la coule douce à Barcelone (oui oui, ne soyez pas jaloux hein !). Rassurez-vous: je repère les bons plans pour un futur article: beaux quartiers, bar à tapas, restaurants typiques... Bref un...

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Tags: oignon rouge, fromage frais, herbes fraîches, ciboulette, salade de pâtes, chevre frais, jambon, oranges, pipe rigate

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24 juillet 2013

Un carrot cake, deux carrot cakes, trois carrot cakes.... [Mel]

Je vais vous faire une confidence.. Je ne suis pas très "sucré" en temps normal (même si ça n'est pas ce qui saute aux yeux tout de suite ^^) mais quand j'aime une pâtisserie eh bien je fais pas dans la demi-mesure ! Pas tant en terme de quantité ingurgitée...

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Tags: carottes, raisins secs, cannelle, cupcakes, carrot cake, philadelphia, noix de pécan, spécialité américaine

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20 juillet 2013

Tendre mousse au Bailey's.. [Mel]

Cette mousse au Bailey's est pour moi comme la soupe au chocolat à Cyril Lignac. Je la sors de mon chapeau dès que je reçois des amis et mon jeu préféré c'est de faire deviner les ingrédients ! Arfff je sais c'est pas le plus dingue des jeux ^^ mais ça...

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Tags: dessert rapide, chocolat blanc, Bailey's, Mousse, espuma, raisin sec, rhum, whip

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18 juillet 2013

Une salade aux crevettes tip top fraîche ! [Mel]

Si vous nous suivez depuis un bon moment, vous avez pu remarquer que nous sommes passées par notre période "apéro". Entre les bouchées à grignoter sur le pouce, les Houmous et autre Guacamole à se tartiner, ou encore les cakes en tout genre ... BREF,...

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Tags: ciboulette, citron vert, crevettes, barbecue, salade fraicheur, bâtonnets de crabe, cébettes, huile d'olive, pignon de pin, saveurs marines

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16 juillet 2013

THE crumble made in England ! [Mel]

Depuis maintenant 2 mois, je suis une formation de cuisine pour un changement de vie radical ! Par conséquent, je retourne à l'école :) Quelle joie d'avoir des camarades et de se retrouver à la récré ou de coller nos plateaux à la cantine ! Je me suis...

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Tags: dessert facile, pommes, crumble, abricots, flocons d'avoine, poudre d'amandes

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14 juillet 2013

Fondant Chocolat praliné et pommes-amandes poêlées [Sev]

Petite gourmandise du dimanche ! Eh oui les week-ends sont toujours trop courts, je vous propose donc de noyer votre chagrin dans un bon fondant au chocolat ! ;-) J'ai voulu changer du traditionnel fondant au chocolat en optant pour du chocolat praliné....

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Tags: chocolat, cupcakes, pommes, tartelette, amandes effilées, fondant chocolat praliné

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13 juillet 2013

Wraps de merguez et légumes croquants [Sev]

Opération Barbecue n°2 ou comment recycler les restes ! Comme je vous le disais dans mon dernier article (cliquez ici pour voir la recette de Chipolatas lardées aux épices), me voilà à la recherche de recettes pour cuisiner mes saucisses du Barbecue précédent...

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Tags: chou blanc, coriandre, oignon rouge, tomate, apéritif dinatoire, apero dinatoire, moutarde, poivrons, menthe, saucisses, merguez, philadelphia, sauce fromage, wrap

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13 juillet 2013

Chipolatas lardées aux épices [Sev]

Les prochains articles seront consacrés au Barbecue ! J'ai toujours eu un gros problème dans la vie: évaluer les quantités pour faire mes recettes (j'ai le syndrome de ma mère: j'ai toujours peur de manquer !). Résultat ? Il me reste toujours 3 tonnes...

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Tags: apéritif dinatoire, apero dinatoire, curry, thym, barbecue, chipolatas, saucisses, bacon, lard fumé, ras el hanout

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