Kitchen Gazette

19 mai 2013

Un cupcake de saison à la fraise [Mel]

Je crois que je suis démasquée... J'adore les cupcakes ... Eh oui, je plaide coupable ! Mais attention je n'aime pas n'importe quel cupcake ! J'aime ceux qui fondent dans la bouche et qui nous font littéralement craquer en quelques bouchées ! Ici, il...

Posté par kitchengazette à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, glaçage, cupcakes, goûter, fraise, pistache, dessert gourmand, fromage frais

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 mai 2013

Cake salé au chèvre, tomates séchées et olives [Sev]

A la recherche d'idées pour vos apéros dînatoires ? J'ai THE super cake salé ! En fait, ce qui est bien avec les cakes c'est que vous pouvez les agrémenter avec tout ce qui vous passe sous la main (ou presque...): jambon, fromage, légumes, herbes aromatiques,...

Posté par kitchengazette à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Cakes, Cake salé, tomates confites, apero dinatoire, fromage de chevre, olives, tomates sechées

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 mai 2013

Tarte fine poires-chocolat (triple miam) [Sev]

Le week-end dernier, j'ai dû relever deux défis : Le 1er, agrémenter un goûter entre copines (bah oui, maintenant BI-BI est blogueuse donc elle fait des recettes tout le temps hein !). 2ème défi: assurer le dessert du repas chez les beaux-parents (beau-papa...

Posté par kitchengazette à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, chocolat, dessert chocolat, amandine, poires, pâte feuilletée, tarte fine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 mai 2013

Un Sunday Roast à London city [Mel]

De retour à London city (on appelle ça la belle vie), je découvre encore une nouvelle tradition : le "roast". Malheureusement, inconnu par chez nous, cet incroyable rendez-vous dominical rassemble les english autour d'un plat familial : une viande rôtie...

Posté par kitchengazette à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat familial, Londres, Nothing Hill, glaçage, cupcakes, Sunday roast, The portobello, carrot cake, citron meringué, tradition, viande rôtie

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 mai 2013

Médaillons de veau au basilic et citron [Sev]

D'habitude, j'ai toujours une histoire (parfois nulle je vous l'accorde) à raconter autour de mes recettes. Pour cette fois, RAS ! J'avais tout simplement envie de fraîcheur et d'une recette sucré-salée digne de ce nom (ah oui, et aussi, j'ai acheté un...

Posté par kitchengazette à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette facile, recette rapide, citron, courgettes, Veau, basilic, médaillons de veau, recette sucrée salée, sauce basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 mai 2013

La blanquette de veau de ma[Mel]

Attention poussez vous d'devant, là on s'attaque à du gros ! à du TRES GROS ! La blanquette de veau ! C'est tout de même le 4ème plat préféré des français ! Même si c'est la place du con c'est mieux que d'être dernier (comme les coquillettes-jambon par...

Posté par kitchengazette à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette mijotée, carottes, légumes, blanquette de veau, béchamel, plat traditionnel, poireaux

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 mai 2013

Mes petits oursons choco-guigui chéris ! [Mel]

Je vais aujourd'hui vous dévoiler un GRAAAND secret ! J'ai looonguement hésité mais, à un moment, je me suis faite une raison. Je ne pouvais pas garder mes petits oursons éternellement à la maison.. snif ! On a tous et toutes déjà dévoré ces petits oursons...

Posté par kitchengazette à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, guimauve, ourson chocolat, idée pour le goûter, les enfants vont adorer

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 mai 2013

Burger de saumon et pommes [Sev]

Vous voulez de vraies raisons de craquer pour ce burger ? Tout d'abord (thèse), c'est une recette qui va vous surprendre par sa fraîcheur et ses saveurs: le saumon et la pomme se marient à merveille. Je sais... Je vous vois venir: un hamburger avant l'été...

Posté par kitchengazette à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette facile, recette rapide, burger, hamburger, pommes, saumon, roquette

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 avril 2013

Roulés de dinde, sauce au chèvre [Sev]

Hier, avant la finale de Top Chef (quelle deception c'est Naoelle qui a gagné !!!), j'ai décidé de concocter une petite recette avec ce qui me restait dans mon frigo (eh oui, je pars une semaine en vacances dans le sud demain (ouh yeah), du coup il faut...

Posté par kitchengazette à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette facile, recette rapide, fromage, courgettes, dinde, escalopes de dinde, sauce chevre, sauce rapide, tomates confites

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 avril 2013

La hachis parmentier de canard, un classique pas classique ! [Mel]

Aujourd’hui, on repense un classique : le hachis Parmentier ! Il n’est parfois pas obligatoire de se creuser des heures pour inventer la recette du siècle surtout quand on est pas chef cuisinier ou que la cuisine c’est pas inné chez nous. Il existe tellement...

Posté par kitchengazette à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat familial, canard, classiques, crème parmesan, hachis Parmentier, noisettes, purée maison

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote