22 novembre 2014

Petites madeleines faciles et rapides à faire ! [Mél]

En ce samedi tout soleil, j'ai une envie de gourmandises OUI ! Mais pas forcément envie de passer ma journée en cuisine surtout avec ce beau temps automnale qui donne juste envie d'aller se rouler tout nu dans les feuilles mortes.. ! Bah quoi pas vous ? ;) J'ai toujours la petite appréhension de la madeleine trop sèche et étouffe-chrétien mais pour une fois j'ai trouvé THE recette ! Par contre faut les grignoter dans la journée, je reste humaine ;) J'ai acheté récemment une plaque en silicone pour réaliser des petites madeleines et... [Lire la suite]

15 novembre 2014

Flan coco gourmand ! Mél 1 - Polo 0 PAN ! [Mél]

Salut les copains ! J'ai envie de vous parler des chaînes de sandwicherie style Paul ou encore la Brioche Dorée. On en dit ce qu'on en veut mais on a tous déjà grignoté au moins une fois (ou bien plus d'ailleurs) un sandwich et/ou une pâtisserie dans ce genre de repère à cochonneries pas bonnes pour nos fesses de mannequins ;) Mais le pire dans tout ça je crois c'est qu'il y a des pâtisseries que je n'ai jamais mangé ailleurs que chez eux ! Dans un ancien article, je vous parlais déjà de la tarte choco-banane qui est un grand... [Lire la suite]
23 mars 2014

La gourmandise dominicale : Cupcakes cookies & cream ! [Mel]

Bonjour les copains ! En lisant le titre de mon article, peut être vous direz vous "encore des Cupcakes ?!", eh bien oui.. Mais moi j'aime ça j'y peux rien ^^. Ce que j'aime dans ces petites gourmandises c'est, qu'en général (ou enfin pour ma part hein !), dans un gâteau il y a plein de saveurs, l'association du moelleux du gâteau et du crémeux du glaçage est très agréable en bouche et, finalement, un cupcake suffit parce que c'est tout de même assez riche ! J'ai toujours pensé qu'on appréciait plus un aliment lorsque l'on ne peut... [Lire la suite]
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05 mars 2014

Financiers gourmands au Nutella ! [Mél]

Quand on aime les gens, on aime leur faire plaisir. Plus ou moins en fonction des personnalités de chacun mais je pense que le bonheur passe aussi par là.. Certains offrent des cadeaux, des fleurs ou autres, certains rendent service ou sont juste là quand il faut, pour ma part, j'aime faire plaisir en cuisinant des bonnes choses... Je sais, ça fait un peu LE gros cliché pour la meuf qui tient un blog culinaire mais c'est pas des mensonges, JE VOUS JURE !!! Mais attention, je cuisine pas pour n'importe qui ! Je cuisine pour ceux qui... [Lire la suite]
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18 février 2014

Cake à l'orange pour le goûter ! [Mel]

Nouvelle résidente lyonnaise, en pleine recherche d'un nouvel emploi dans la cuisine, je deviens une vraie petite ménagère hors pair pour mon copain d'aventures (alias mon colloc' Guigui) ! Lorsqu'il rentre du travail le soir, ça sent bon dans l'appart', ya plus qu'à se glisser les pattes sous la table et zou la soupe est chaude et le pain est frais (pour les soirs de diet') ! Si c'est pas le pied total ? Les avantages d'une petite chérie sans les inconvénients et VIVE LA COLLOC (doit-il se dire) ! L'après midi je fais même des... [Lire la suite]
08 janvier 2014

Gâteau fondant aux noix et crème de marrons (Sev)

Depuis des lustres, Pinou (mon petit mecton) me BAS-SI-NE avec sa "recette familiale inimitable" de gâteau aux noix (un peu comme les tomates farcies de la belle-doche que vous n'arriverez jamais à faire aussi bien). Mouai bah moi aussi je vais faire un gâteau aux noix d'abord (avec une voix de gamine prépubère) et encore meilleur (évidemment, sinon cela n'a pas de sens). Petit hic, euh... Ca va être compliqué de partir de zéro. Il va me falloir de l'inspiration parce qu'à part le chocolat, je ne mets pas grand chose dans mes gâteaux... [Lire la suite]

05 janvier 2014

Une galette des rois 100 % Homemade ?! OUI Monsieur !!!! [Mel]

L'actualité c'est l'Epiphanie ! ça vous inspire ? Confession du dimanche : Je sais qu'on va se gaver de galette pendant 1 semaine mais POUR QUI ? POUR QUOI ? Bah je sais pô ...  L'Epiphanie est en fait le jour où on célèbre la venue des rois mages. Ils sont venus boire l'apéro avec le Messie (pas Lionel hein ! Faciiiile ^^) qui s'est incarné dans notre monde de déglingos ! Après, le lien pâtefeuilletée / frangipane / roismages j'avoue que j'ai toujours pas saisi.. ?! Ce que je peux vous dire c'est que je sais pourquoi je... [Lire la suite]
27 décembre 2013

Tartelette à l'orange meringuée.. l'invitée de Noël [Mél]

Encore un Noël qui sera passé à toute vitesse et où on aura illustré le mot "consommation" à mainte et mainte reprises ^^. Une petite gastro entre Noël et le jour de l'an c'est juste THE bon plan pour tenir le choc avec toute cette nourriture ! ;) Limite pire que des oies (les pauvres) !  Mais bon, je vais pas trop me plaindre car pour moi Noël c'est avant tout ça, le menu de rêve partagé à la lueur des bougies et les émotions qui sont là, à fleur de peau.. je crois que ça s'appelle la magie de Noël. Je vous ai déjà parlé de... [Lire la suite]
19 décembre 2013

Tarte Choco-banane homemade Vs. Brioche Dorée

Eh oui les copains, les fêtes approchent plus qu'à grands pas et nous sommes débordées ! On avait des projets plein la tête pour le blog, des recettes toutes frétillantes, pleines de paillettes et tout et tout mais on court après le temps... Ahhh la vie de femme active ... ! 1 h de libre ce soir alors j'en profite pour venir vous voir et surtout vous présenter ma petite dernière (non non je n'ai pas pondu d'enfant en 1 semaine) : ma tarte choco-banane chérie :) Je me suis lancée un dimanche après midi entre deux épisodes de Walker... [Lire la suite]
24 novembre 2013

Thé gourmand et rochers coco [Mel]

Lendemain de bringue, dimanche cocooning où je voyage entre le canap' et le canap', vêtue de ma tenue top confort (de compét') et de mes chaussons en moumoute ! Je rattrape mon retard côté plus belle la vie (même pas peur !) et comme j'ai petit-déjeuné à 12h30 et déjeuné à 16h00 et bien là, c'est l'heure du goûter !!!!! Comme je me sens HYPER productive pour un dimanche, je me lance : un thé gourmand accompagné de ses rochers à la noix de coco ça vous tente ? Pour environ 15 rochers, il vous faut : - 2 blancs d'oeuf- 100 g de... [Lire la suite]