17 avril 2014

Promenade à Nissa.. [Mél]

Avant de commencer la saison sur la belle péniche, j'ai eu comme une envie soudaine de m'en aller voir la mer parce qu'autant vous dire que c'est pas cet été que j'irai traîner mon nouveau bikini sur le sable chaud ! Mais, c'est pour mieux voyager mon enfant :) Du coup, direction Nice pour aller voir les copains et redécouvrir cette si belle ville que je n'ai toujours que croisé. J'ai eu une chance dingue, ça a été l'été pendant 3 jours ! Des vraies vacances en mode condensé mais que j'ai vraiment sû apprécier comme il le fallait :... [Lire la suite]

17 septembre 2013

Salade de mâche et cabillaud mariné aux agrumes et grenade [Sev]

Il n'y a plus de doutes, c'est la RENTREE ! (oui enfin depuis 2 semaines mais j'ai mis du temps à atterir !). Ma solution pour ne pas déperir: faire le plein de vitamines. Et comme la publicité JUVAMINE ne m'a jamais convaincue (vous savez celle à cause de laquelle vous avez failli exploser votre télé en 1 000 morceaux "Si Ju-vamine, Ju-va-bien !) , je me suis dis que des bonnes recettes maison bourrées de vitamines seraient bien plus efficaces ! J'ai deux-trois recettes sous la main dont une qui a déjà fait ses... [Lire la suite]
21 mai 2013

Cabillaud en croûte de parmesan et chorizo [Sev]

Depuis quelques temps j'ai remarqué de plus en plus d'associations terre et mer sur les cartes des restaurants. Pour tout vous dire, cela m'intrigue tout particulièrement (eh oui, ayant grandi avec une cuisine traditionnelle, un rien réveille ma curiosité !). Je me suis donc penchée sur la question et ai flashé sur l'association cabillaud-chorizo (l'une des plus fameuses...et des plus bluffantes !). Après avoir feuilleté pléthore de bouquins de cuisine, je suis partie sur une recette de Cabillaud en croûte de parmesan et chorizo, un... [Lire la suite]