19 avril 2015

Carpaccio d'asperges, oeuf poché et allumettes [Sev]

THE-FAT-COMEBACK ! (à prononcer avec l'accent 'ricain et la voix de blaireau). J'avais prévu de commencer cet article en vous présentant mes plus plates excuses pour ce trop looooooong silence (quoi ? Vous n'aviez pas remarqué ?!) puis je me suis dit que j'allais la jouer plus sioux en vous parlant des asperges (parce que, oui, c'est la saison d'où le choix de cette recette) mais, à nouveau, j'imagine à quel point ça peut être barbant (cela dit je souligne simplement qu'il existe 4 variétés: vertes, blanches, violettes et sauvages... [Lire la suite]

13 décembre 2013

Soupe carotte-cumin : ma chouchoute ! [Mél]

Une soupe ? Et euuuh.... tu veux une médaille ? Je suis d'accord ça n'est pas l'invention du siècle ni la dernière tendance en matière de gastronomie mais c'est juste ma préférée ! Je le redis une fois de plus, contrairement à ce que la majorité des gens peut penser, ça n'est pas parce que l'on tient un blog culinaire et qu'on adooooore cuisiner qu'on se lance dans un remake de masterchef all alone every night hein ! Mon - 8°C de ce matin me fait prendre conscience que depuis ce début d'hiver, nous n'avons posté AUCUNE SOUPE !... [Lire la suite]
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29 juillet 2013

Salade de penne aux petits légumes, pommes, menthe et lardons [Sev]

Après une bonne journée de plage et de vélo (oui oui je suis sportive !), rien de mieux qu'un repas vite fait, bien fait (et qui est délicieux of course !) ! Du coup, après ma dernière recette de Salade de pipe rigate, billes de fromage frais aux fines herbes, jambon et orange (cliquez ici pour voir la recette), je vous propose une autre salade de pâtes tout aussi originale. Je me confesse, durant toute mon enfance, j'ai été traumatisée par les salades de pâtes de la cantine (oh tristesse, moi qui suis fan de pâtes), vous... [Lire la suite]
26 juillet 2013

Salade de pâtes, billes de fromage frais aux fines herbes, jambon et orange [Sev]

Hola los amigos ! A l'heure où vous lisez cet article, je me la coule douce à Barcelone (oui oui, ne soyez pas jaloux hein !). Rassurez-vous: je repère les bons plans pour un futur article: beaux quartiers, bar à tapas, restaurants typiques... Bref un peu de tout pour vous faire rêver ! Mais, avant de partir je ne vous ai pas oubliés (comment vous oublier ?!). Alors, comme je suis la plus grande fan de salades du monde entier, je me suis lancée dans une nouvelle recette pour revisiter la traditionnelle salade de pâtes ! Au menu... [Lire la suite]
18 juillet 2013

Une salade aux crevettes tip top fraîche ! [Mel]

Si vous nous suivez depuis un bon moment, vous avez pu remarquer que nous sommes passées par notre période "apéro". Entre les bouchées à grignoter sur le pouce, les Houmous et autre Guacamole à se tartiner, ou encore les cakes en tout genre ... BREF, côté apéritif dinatoire sur le blog, vous ne manquez pas d'idées et d'astuces pour un afterwork qui va mettre des paillettes dans les yeux (et surtout dans le ventre) des copains ! Et là, c'est paradis, on profite ! L'été rayonne, on commence tout juste à amortir les maillots de bain... [Lire la suite]
23 juin 2013

Velouté froid de courgettes et basilic, crostinis au Roquefort [Sev]

Opération zéro gâchis en marche ! Le dimanche, j'opte en général pour des recettes simples mais bluffantes. D'une parce que j'ai la flemme de me mettre derrière les fourneaux (oui je dois l'avouer, je suis bien souvent tentée d'appeler mon traiteur japonais et de larver devant un bon navet à la TV) et de deux, parce que je n'aime pas gâcher, je compose bien souvent avec ce qu'il me reste ! Du coup avec mes courgettes, mon reste de menthe (des mojitos du samedi soir, la recette secrète bientôt en ligne ;-)) et mes quelques feuilles de... [Lire la suite]
16 juin 2013

Une tomate farcie au crabe pour un soir d'été ensoleillé ! [Mel]

Le soleil est ENFIN arrivé, la chaleur aussi par la même occas’ : le pied total ! Pour résumer, on RE-VIT ! L’odeur de l’herbe nous fait tout oublier et ces soirées qui n’en finissent plus créent chez nous de nouvelles envies. ADIEU potages brûlants et autres plats savoyard blindés de fromage et BONJOUR salades fraîches et légumes à toutes les sauces !! J’aiiiime les beaux jours !!! Aujourd’hui, on revisite la tomate farcie ! Elle aussi a le droit au bikini la pauvre ! Et pour qu’elle rentre dedans, on remplace la... [Lire la suite]
Posté par kitchengazette à 20:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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