23 mars 2015

Laureline Meynet, une canddie girl reine du cake ! [Mel]

Aussi incroyable que cela puisse paraître, le retour a enfin été programmé. On va essayer de se refaire une place sur le devant de la scène ou tout au moins dans le haut de vos actus ;) Pour assurer un come-back en force, on revient avec un article un peu tout nouveau tout beau. On a décidé de vous parler de parcours de vie qui méritent pour de vrai d'être mis en lumière même si on ne nous a pas forcément attendu pour déjà s'y poser un peu ! Pour inaugurer notre cession ITW (-> "Interview" pour ceux qui ont des toilettes sèches,... [Lire la suite]

23 mars 2014

La gourmandise dominicale : Cupcakes cookies & cream ! [Mel]

Bonjour les copains ! En lisant le titre de mon article, peut être vous direz vous "encore des Cupcakes ?!", eh bien oui.. Mais moi j'aime ça j'y peux rien ^^. Ce que j'aime dans ces petites gourmandises c'est, qu'en général (ou enfin pour ma part hein !), dans un gâteau il y a plein de saveurs, l'association du moelleux du gâteau et du crémeux du glaçage est très agréable en bouche et, finalement, un cupcake suffit parce que c'est tout de même assez riche ! J'ai toujours pensé qu'on appréciait plus un aliment lorsque l'on ne peut... [Lire la suite]
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04 décembre 2013

Laureline's Corner, bon plan gourmandise en direct de Lyon ! [Mel]

Bonjour bonjour ! Séverine et moi sommes en ce moment complètement OVERbookées et nos agendas débordent de tous les côtés ! HELP ! Du coup, je débute mon article en vous disant "Pardon" de vous avoir laissé tomber la semaine passée. Promis, on vous aime toujours hein !! Mais bon, certaines nuits, nous nous devons de dormir sinon... bah on meurt !  Samedi passé, mon meilleur copain d'aventures me dit "monte ma poule, je t'emmene !" (parce que lui aussi, c'est un peu un ouf) alors ni une ni deux, on fonce ! Pas peur ! Direction... [Lire la suite]
24 juillet 2013

Un carrot cake, deux carrot cakes, trois carrot cakes.... [Mel]

Je vais vous faire une confidence.. Je ne suis pas très "sucré" en temps normal (même si ça n'est pas ce qui saute aux yeux tout de suite ^^) mais quand j'aime une pâtisserie eh bien je fais pas dans la demi-mesure ! Pas tant en terme de quantité ingurgitée mais plutôt de gourmandise rien qu'à l'imaginer entre mes mains.. subtile la nuance là.. :) L'une de mes gourmandises sacrées c'est le carrot cake ! J'ai eu l'occasion lors de mon dernier séjour Londonien d'en goûter un tellement bon qu'en deux bouchées je l'avais englouti ! Il... [Lire la suite]
14 juillet 2013

Fondant Chocolat praliné et pommes-amandes poêlées [Sev]

Petite gourmandise du dimanche ! Eh oui les week-ends sont toujours trop courts, je vous propose donc de noyer votre chagrin dans un bon fondant au chocolat ! ;-) J'ai voulu changer du traditionnel fondant au chocolat en optant pour du chocolat praliné. Je trouve ça encore meilleur ! Vous pouvez réaliser ces fondants dans des moules à tartelettes ou alors dans des mini-moules à cupcakes (vous en faites alors une dizaine). Enfilez votre plus beau tablier, on se lance !      Pour 4 personnes > 1 tablette de 170 g de... [Lire la suite]
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19 mai 2013

Un cupcake de saison à la fraise [Mel]

Je crois que je suis démasquée... J'adore les cupcakes ... Eh oui, je plaide coupable ! Mais attention je n'aime pas n'importe quel cupcake ! J'aime ceux qui fondent dans la bouche et qui nous font littéralement craquer en quelques bouchées ! Ici, il n'y aura pas de place pour les cupcakes compactes avec un glaçage lourd à souhait et des couleurs qui n'existent pas en cuisine ! ça c'est dit ! La fraise est LE fruit VIP du printemps (même si on a plutôt l'impression d'être en automne là..) donc on la met à l'honneur ! La... [Lire la suite]
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12 mai 2013

Un Sunday Roast à London city [Mel]

De retour à London city (on appelle ça la belle vie), je découvre encore une nouvelle tradition : le "roast". Malheureusement, inconnu par chez nous, cet incroyable rendez-vous dominical rassemble les english autour d'un plat familial : une viande rôtie (en général, vous avez le choix entre du poulet, du porc, du boeuf etc.) est servie avec des légumes comme des haricots verts, du choux rouge cuit, du panais, des pommes de terre rôties (ou de la purée) etc., le tout est nappé d'une sauce gravy (à base de beurre, de farine et... [Lire la suite]
04 avril 2013

Les cupcakes des States ! S'MORES ! [Mel]

Petite minute "culturelle" (si on peut dire...). Les s'mores ? What is it bordel ?! Le s'mores est un dessert qui est "famous" aux staaayytes. Il est en général fait avec de la guimauve grillée et un carré de chocolat entre deux biscuits. Enfin, vous aurez compris, la recette anti-diététique par excellence ! Pour le mot "s'more", il vient de l'anglais « some more » et l'idée c'est qu'on ne peut pas en manger qu'un (comme les granola quoi^^).     On fait un point : on n'a... [Lire la suite]