11 novembre 2014

Bon plan BRUNCH : La Ferme de Charles (Paris X) [Sev]

Bonjour mes amours ! Je suis aux anges: jour férié, doigts de pieds en éventail, soleil et enfin le temps de partager avec vous mon bon plan chouchou pour bruncher à Paris. Découvrez le monde chaleureux de la maison Ingalls en vous rendant à la Ferme de Charles. Un endroit comme je les aime: champêtre, authentique et très cosy (si douillet que j'ai brunché pendant 3h montre en main, oui oui ! J'aurais pu partir en roulant tellement tout était bon !). Sur les murs trônent des tableaux de la fameuse Petite Maison dans la prairie... [Lire la suite]

23 juin 2013

Velouté froid de courgettes et basilic, crostinis au Roquefort [Sev]

Opération zéro gâchis en marche ! Le dimanche, j'opte en général pour des recettes simples mais bluffantes. D'une parce que j'ai la flemme de me mettre derrière les fourneaux (oui je dois l'avouer, je suis bien souvent tentée d'appeler mon traiteur japonais et de larver devant un bon navet à la TV) et de deux, parce que je n'aime pas gâcher, je compose bien souvent avec ce qu'il me reste ! Du coup avec mes courgettes, mon reste de menthe (des mojitos du samedi soir, la recette secrète bientôt en ligne ;-)) et mes quelques feuilles de... [Lire la suite]
28 mai 2013

Tarte au thon, tomates et moutarde [Sev]

Le mois de mai, c'est le top: plein de jours fériés, du coup hop hop on part en we prolongé. Oui c'est cool... Sauf pour le porte monnaie ! Le mien a pris un sacré coup, alors l'objectif c'est de cuisiner malin jusqu'à l'arrivée de la paie ! Pour cela rien de plus simple: fouillez dans vos placards, je suis sûre que vous avez quelques conserves de thon qui trainent, n'est-ce pas ? Au menu: tarte au thon, tomates et moutarde ! Simple et particulièrement efficace, je vous l'assure. On rajoute un peu d'emmental pour gratiner, un peu... [Lire la suite]
30 avril 2013

Roulés de dinde, sauce au chèvre [Sev]

Hier, avant la finale de Top Chef (quelle deception c'est Naoelle qui a gagné !!!), j'ai décidé de concocter une petite recette avec ce qui me restait dans mon frigo (eh oui, je pars une semaine en vacances dans le sud demain (ouh yeah), du coup il faut que je vide tout !). Du coup, après avoir inspecté les moindres recoins de mon fridge et de mes placards, il me restait: des escalopes de dinde, des courgettes, du chèvre frais et des tomates confites ! Easy ! Je me lance : roulés de dinde, sauce au chèvre (le comble pour quelqu'un qui... [Lire la suite]
24 avril 2013

Le VRAI gratin de macaronis ! [Mel]

Le vrai gratin de macaronis ? parce qu'il y en a des faux ? Des faux je sais pas mais des copies ratées oui ! Ne soyez pas vexés si en lisant cet article vous vous reconnaissez dans les copieurs parce qu'on est tous passé par là (parole d'une ancienne du gratin de pâtes copiés et ratés) ! Le gratin de macaronis c'est le plat par excellence du dimanche soir ou du jour où on s'aperçoit que le frigo est vide (genre on se rend compte de ça quand les étagères sont vides...). Mais on a TOUJOURS des pastas qui traînent au fond d'un... [Lire la suite]
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08 avril 2013

Quiche gratinée aux légumes [Sev]

Le lundi c'est "vite fait, bien fait" ! Du coup j'ai farfouillé dans mon frigo... Résultat ? Euh... pas grand chose mis à part des carottes (vous savez, celles qui rendent aimables !). Je me suis donc lancée dans une quiche aux légumes simplement accompagnée d'une salade. Seul hic: comment faire manger des légumes à mon cher et tendre (il est pire qu'un gosse !) ? Ma solution: rajouter du fromage rapé pour que cela soit gourmand et grâtiné ! On fait ce qu'on peut hein ! En avant pour cette recette de Quiche grâtinée aux légumes ! ... [Lire la suite]