30 octobre 2014

New : "Encore" Un nouveau salon de thé qu'on ne quitte plus ! [Mel]

1000 excuses pour cette rentrée quelque peu tardive mais on débarque avec de la recette en pagaille et des bonnes adresses aussi ! D'ailleurs, je vais aujourd'hui vous parler d'un nouveau petit salon en plein centre de Lyon où il fait bon vivre, déguster et siroter !  En mode recherche de brunch du samedi, nous flânons dans les rues de Lyon pour trouver un petit coin où glandouiller et accessoirement mettre notre gourmandise à l'épreuve et PAN ! Pas de coup de feu (haha je rie toute seule à ma blague à 2 francs ^^) mais on tombe... [Lire la suite]

11 janvier 2014

Soupe de poissons au menu, Adieu Nemo.. [Mél]

Salut salut ! A quelques jours de mon examen final (Titre de cuisinier, pour les nouveaux arrivés), je suis plongée dans mes bouquins histoire d'être BIEN sûre mais bon ça m'empêche pas d'avoir le ventre en 435 morceaux, le coeur qui bat à 1000 et la liste de questions fortes inutiles qui se répètent dans mon cerveau qui se meurt du genre "et si je tombe sur le Paris Brest ou sur le moka, je vais décéder ?", "et si je me coupe un doigt, je fais comment ? je pourrais pas avoir mon titre ?", etc. BREF, la veille d'un exam quoi !... [Lire la suite]
05 janvier 2014

Une galette des rois 100 % Homemade ?! OUI Monsieur !!!! [Mel]

L'actualité c'est l'Epiphanie ! ça vous inspire ? Confession du dimanche : Je sais qu'on va se gaver de galette pendant 1 semaine mais POUR QUI ? POUR QUOI ? Bah je sais pô ...  L'Epiphanie est en fait le jour où on célèbre la venue des rois mages. Ils sont venus boire l'apéro avec le Messie (pas Lionel hein ! Faciiiile ^^) qui s'est incarné dans notre monde de déglingos ! Après, le lien pâtefeuilletée / frangipane / roismages j'avoue que j'ai toujours pas saisi.. ?! Ce que je peux vous dire c'est que je sais pourquoi je... [Lire la suite]