09 juin 2015

Tiramisu aux poivrons et mascarpone à la pancetta [Sev]

Hola les bébés ! L'été pointe enfin le bout de son naseau, je RE-VIS ! Pour fêter le retour du soleil, des oiseaux qui chantent et des apéros (parce que, oui oui, l'arrivée de l'été est aussi un excellent pretexte pour multiplier les joyeux rassemblements), je vous propose de revisiter le Tiramisu en version salée ! Soyons fous, nous n'avons qu'une vie (et quelle belle vie). Une recette idéale pour vos apéros dinatoires. Alors c'est tout simple: on remplace le café par des poivrons tout frais tout beaux. On allège le mascarpone avec... [Lire la suite]

27 octobre 2014

Courgettes farcies au saumon et chorizo [Sev]

Hello les beauties ! Nous revoilà, fraîches et pimpantes après quelques mois d'absence (MEA CULPA oui oui) mais cette fois, WE ARE BACK ! Même pas peur, même pas mal, on reprend le rythme (et autant vous dire que vous nous avez manqué, parole de scout). Ce qui bien (essayons de voir les choses du bon côté), c'est que depuis le mois d'août (date de notre dernier article), nous avons continué de cuisiner mais sans avoir le temps de publier sur le blog du coup, nous avons pléthore de recettes à partager avec vous ! Héhé !Today, on... [Lire la suite]
18 octobre 2013

Crème au citron, chantilly au mascarpone [Sev]

Que diriez-vous de finir cette semaine par une petite douceur au citron ? Voici une recette des plus gourmandes: une crème au citron façon lemon curd surmontée d'une crème aérée type chantilly au mascarpone... Je vous le dis: ça passe tout seul ! Cette recette est prévue pour 4 personnes mais vous pouvez très bien faire des petites verrines pour finir en beauté vos apéros dinatoires ! Et biensûr, si vous manquez de temps, vous pouvez opter pour du lemon curd prêt à l'emploi (mais je vous confirme que le fait maison est quand même... [Lire la suite]
10 avril 2013

Tiramisu au Nutella [Sev]

Autour de moi, tout le monde raffole du Tiramisu. Seul petit hic (pour ne pas dire grand) : je DE-TES-TE le café. Nous voilà bien embêtés… Je me suis alors souvenue que (après le coca), le Nutella est une vraie drogue pour moi ! Du coup, ni une ni deux, je me suis lancée dans la réalisation d’une bombe, que dis-je, une tuerie de gourmandise : le Tiramisu au Nutella ! Résultat : dessert officiellement élu comme mon dessert préféré, rien que ça ! (Ps : j’ai poussé le vice jusqu’au bout et l’ai terminé... [Lire la suite]
Posté par kitchengazette à 10:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,