Kitchen Gazette

23 janvier 2014

Madeleines au citron [Sev]

Mercredi, 16h : c'est l'heure du GOUTEEEEEEEER ! (bonjour Madame la goinfre !) Au menu de ce jour: des madeleines alias le goûter pref' des minots (moi la première: lorsque j'étais minus, je dévorais 10 madeleines Bonne Maman au chocolat en 10 secondes...

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Tags: recette facile, citron, brunch, madeleines, dessert citron, gateau citron, madeleines au citron, sucre de canne

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20 novembre 2013

Gâteau aux pommes et amandes façon crumble [Sev]

Gniiiiiiiiiiii c'est mercredi ! Et le mercredi, avec ce temps gris, qu'est-ce qu'on fait ? On prend le temps de se prélasser, de se glisser sous un plaid tout douillet et on met à cuire un bon gâteau maison pour le goûter ! Le pied, non ? Mode d'emploi...

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Tags: recette rapide, amandes, dessert facile, pommes, poudre d'amandes, crumble sucré, cassonade, crumble aux amandes, gateau aux pommes

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2 novembre 2013

Dessert à l'ancienne : La poire à l'Hypocras ! [Mél]

Oyé Oyé les copains ! Revêtons notre plus beau costume médiéval pour un saut dans le temps ! Au menu du jour, la poire à l'Hypocras . Même si, il est vrai que sur le marché de la gastronomie, c'est toujours plus la quête de la nouveauté en termes de mélange...

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Tags: dessert facile, canelle, poire pochée, poires à l'hypocras, recette médiévale, vin rouge, zeste d'orange

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18 octobre 2013

Crème au citron, chantilly au mascarpone [Sev]

Que diriez-vous de finir cette semaine par une petite douceur au citron ? Voici une recette des plus gourmandes: une crème au citron façon lemon curd surmontée d'une crème aérée type chantilly au mascarpone... Je vous le dis: ça passe tout seul ! Cette...

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Tags: recette facile, recette rapide, citron, lemon curd, dessert au citron, mascarpone, chantilly, limoncello, creme citron

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30 août 2013

Gâteau aux amandes et pêches [Sev]

C'est la rentrée ! Si vous saviez comme je suis ravie de retourner derrière mes fourneaux chéris ! Je retrouve enfin mes 400 poêles, moules, cocottes et compagnie ! Oui parce que le problème des vacances (et c'est bien le seul, croyez-moi) c'est que je...

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Tags: recette facile, recette rapide, amandes, gateau, dessert facile, dessert rapide, gateau au yaourt, peches, yaourt

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3 juillet 2013

Des fraises d'amour à croquer ! [Mel]

Quand j'étais gamine, j'allais à la fête foraine et là, je restais scotchée devant les pommes d'amour ! Elles étaient d'un rouge brillant et si appétissant !! Mais au moment où j'en avais une dans la main eh bien je ne pouvais absolument rien en faire...

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Tags: gourmandise, caramel, colorant, fraise d'amour, bouchées sucrées, fruits rouges

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1 juillet 2013

Far breton aux pruneaux [Sev]

Aujourd'hui matelot, direction la Bretagne pour une recette typique : le Far Breton aux pruneaux ! Avant de me lancer dans des experiences improbables en pâtisserie (même pas peur), je tenais d'abord à revisiter les bons classiques. Du coup, après le...

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Tags: fruits secs, far aux pruneaux, far breton, pruneaux, recette bretonne, recette dessert facile

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5 juin 2013

Clafoutis aux poires [Sev]

Et si on revisitait un classique ? Générallement le clafoutis, on a l'habitude de le faire aux cerises et pourtant, il est déclinable à l'infini ! Du coup je me suis lancée ! Bon, pour tout vous dire, une recette de flan patissier aux cerises va très...

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Tags: dessert facile, poires, clafoutis aux poires, sucre, sucre vanillé, dessert rapide, recette clafoutis

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26 avril 2013

Panna cotta au coulis de framboises [Sev]

Buongiorno ! Aujourd'hui, on opte pour un dessert simplissimement bon ! Après le tiramisu (au nutella, vous savez, mon article de la dernière fois), place à la Panna Cotta (qui a aussi sa place au Panthéon des supers desserts italiens) ! Un petit conseil:...

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Tags: fruits, dessert facile, framboises, vanille, coulis framboises, dessert italien, panna cotta

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15 mars 2013

Gâteau aux amandes et au Lemon Curd [Sev]

Vu que je désepère de l'arrivée du printemps, je prends le taureau par les cornes (rien que ça) ! J'ai envie de douceur... Du coup, en farfouillant dans ma mooooontagne de livres de cuisine (je refuse de faire le tri !), je suis tombée sur une recette...

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Tags: amandes, citron, crème au citron, gateau, lemon curd, dessert au citron, fruits, patisserie

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