07 avril 2014

Risotto tout vert aux légumes et parmesan ! [Sev]

Me revoilaaaaaa ! Un peu absente ces derniers temps... Bah oui entre le boulot, les préparatifs du mariage... Vous me perdez ! Un grand merci à mon acolyte, [Mel], qui a pris la relève ces 2 dernières semaines.  Aujourd'hui, je reviens avec un classique oui mais un classique IN-DE-MO-DA-BLE ! Maestro, un risotto verde siouplé ! Il s'agit tout simplement d'un risotto réalisé avec des légumes verts: asperges, courgettes, brocolis... C'est vous qui choisissez ! Pour ma part j'ai opté pour une version avec des pousses d'épinards,... [Lire la suite]

08 octobre 2013

Panini party ! [Mel]

Comme toujours, nous sommes à la recherche du bon, du simple et du rapide pour faire pétiller votre quotidien culinaire et là, j'ai sous le coude une nouvelle pépite ! Le panini ! Ok, je n'invente rien c'est vrai mais, par contre, j'ai changé d'avis sur lui ! Nous avons eu le plaisir de découvrir la gamme des pains du monde de La Boulangère et, mon verdict pour ce premier test est très bon ! Difficile d'avoir un avis tranché au départ car les seuls paninis que j'ai déjà eu l'occasion de manger ont été plus que simples (jambon-fromage... [Lire la suite]
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13 septembre 2013

Entrée fraîcheur sardine et tomates confites [Mel]

A quelques heures du week end, les textos fusent ! OR-GA-NI-SONS-NOUS ! Le week end est trop sacré pour se faire un triste macdo samedi soir à 21h en mode jogging, plaid moumoute et binocles à l'ancienne ! La semaine a été looongue et la rentrée est encore difficile à digérer, le froid pointe le bout de son nez... BREF, nous devons nous serrer les coudes et nous réunir pour trinquer et nous réconforter ! Pour cela, je vous ai préparé une entrée très fraîche et pleine de saveurs ! A vos fourneaux ! Pour 4 personnes, il vous faudra... [Lire la suite]