Kitchen Gazette

24 février 2014

Les nuggets épicés de Tata Mél ! [Mel]

Je vais commencer cette semaine par vous faire une petite confidence : je suis un peu une tapette de l'épice .. Mais attention pas de l'épice qui a du goût, je vous parle plutôt de celle qui vous arrache le slip méchamment tellement elle est "hot" ! J'adore...

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Tags: recette facile, poulet, cumin, curcuma, chapelure, sésame, herbes de provence, gingembre, épices, paprika, brocolis, nuggets, sauce moutarde miel

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13 décembre 2013

Soupe carotte-cumin : ma chouchoute ! [Mél]

Une soupe ? Et euuuh.... tu veux une médaille ? Je suis d'accord ça n'est pas l'invention du siècle ni la dernière tendance en matière de gastronomie mais c'est juste ma préférée ! Je le redis une fois de plus, contrairement à ce que la majorité des gens...

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Tags: recette facile, soupe party, ciboulette, crème fouettée, soupe carotte cumin

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12 octobre 2013

Poulet coco, curry et carottes alias le PCCC ! (Sev)

GLAGLAGLAAAAAAAAAA ! Chute de température et temps de gueux sont au programme pour ce week-end. OUI OUI MAIS hors de question de se laisser abattre non mais oh ! Si le soleil sait parfaitement se faire désirer à Paris, il est bien plus conciliant dans...

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Tags: carottes, recette facile, recette rapide, poulet, tomate, escalopes de dinde, lait de coco, curry, thym, piment vert

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8 octobre 2013

Panini party ! [Mel]

Comme toujours, nous sommes à la recherche du bon, du simple et du rapide pour faire pétiller votre quotidien culinaire et là, j'ai sous le coude une nouvelle pépite ! Le panini ! Ok, je n'invente rien c'est vrai mais, par contre, j'ai changé d'avis sur...

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Tags: amandes, miel, chèvre, épinards frais, paninis, la Boulangère, pains du monde

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2 septembre 2013

Chipolatas à la créole [Sev]

C'est la première fois que je commence un article avec une mauvaise nouvelle et pas des moindres: LES BARBECUES C'EST FINI ! Bah oui, c'est la rentrée ! Du coup, personnellement, du haut de mon 4ème étage à Vincennes, ça va être compliqué d'organiser...

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Tags: bouillon, recette facile, recette rapide, tomate, curcuma, gingembre, riz, saucisses, chipolatas à la créole

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18 juillet 2013

Une salade aux crevettes tip top fraîche ! [Mel]

Si vous nous suivez depuis un bon moment, vous avez pu remarquer que nous sommes passées par notre période "apéro". Entre les bouchées à grignoter sur le pouce, les Houmous et autre Guacamole à se tartiner, ou encore les cakes en tout genre ... BREF,...

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Tags: ciboulette, citron vert, crevettes, barbecue, salade fraicheur, bâtonnets de crabe, cébettes, huile d'olive, pignon de pin, saveurs marines

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8 juillet 2013

Spécial salades pour accompagner vos barbecues : salade toute orange & salade sucrée-salée [Sev]

La piémontaise ou la salade de riz, JE N'EN PEUX PLUS ! Depuis le début de la saison estivale (donc depuis pas longtemps hein), tous les chipos, merguez & CO sont accompagnées des mêmes salades et je vous avoue que je sature. Du coup, je vous propose...

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Tags: salade froide, coriandre, avocat, sucré salé, mangue, orange, menthe, concombre, salade, barbecue, carottes rapées, melon, salade fraicheur, vinaigrette au miel