Kitchen Gazette

11 septembre 2015

MANTO ou la découverte de la bistronomie chinoise.. [Mel]

AAaaah la Bistronomie ... Un terme que l'on entend de plus en plus et ça, ça me plaît grandement à moi ! :D Cette association de la cuisine dite de "bistrot" avec la gastronomie - avec un grand "G" - {=> connaissance raisonnée de tout ce qui a rapport...

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Tags: Lyon, baguettes, beignets, biistrot, bistronomie, bitronomie chinoise, cuisine chinoise, manto, raviole

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17 juin 2015

Mazette, un petit coin de paradis ! [Mel]

Salut les copains :) Toujours au taquet sur les nouvelles petites adresses toutes chou hibou caillou , je vous ai déniché une petite perle à deux pas de la place des terreaux à Lyon. Certes pour passer devant, il faut s'en donner quelque peu les moyens...

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Tags: gourmandise, gâteau, restaurant, salon de thé, pâtisserie, Lyon, produits frais, Mazette, cuisine de saison, marbré, épicerie bio

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8 août 2014

On se fait un bon plan resto "Come à la maiz" => Lyon city [Mél]

Saluuuuuuuuut la compagnie !!! Comment ça va ? Je vous imagine déjà... Serviette installée correctement sur le sable (je veux dire par là, aucun pli ni grain de sable !), le dernier bikini à la mOOOde de sortie (je parle bien évidemment de celui qui vous...

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Tags: restaurant, poisson, Lyon, come à la maiz, cuisine du jour, cuisine traditionnelle, dessert, entrée, légumes frais, menu du jour, plat, produits frais, rue Paul Bert, tartare de saumon

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20 mai 2014

Direction le Vert Tige pour découvrir une bonne adresse à Lyon ! [Mél]

Salut les copains !! Ouh la la !! J'imagine ce que vous pensez.. et j'en suis pas très fière ! Depuis le mois d'avril, je bosse en tant que cuisto sur une péniche sur les quais du Rhône à Lyon. Nous sommes ouverts 7 jours sur 7 donc autant vous dire qu'on...

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Tags: Lyon, restaurant traditionnel, bonne adresse, filet de loup, navarin d'agneau, restaurant d'entreprise, vert tige

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2 mai 2014

Yomogi, un restaurant japonais sans sushi made in Lyon [Mél]

Dimanche passé, je rentre du travail à une heure où je peux m'intéresser au programme TV de la première partie de soirée OUI MONSIEUR ! Ça faisait un bail que je ne m'étais pas faite une soirée TV-plaid-canap'etchocolatnoixdecoco :P Ravie elle était la...

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Tags: chou, cuisine du monde, Lyon, porc, gyoza, japonnais, noodles, nouilles, ramen, yomogi, pâtes maison, soja

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17 avril 2014

Promenade à Nissa.. [Mél]

Avant de commencer la saison sur la belle péniche, j'ai eu comme une envie soudaine de m'en aller voir la mer parce qu'autant vous dire que c'est pas cet été que j'irai traîner mon nouveau bikini sur le sable chaud ! Mais, c'est pour mieux voyager mon...

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Tags: cabillaud, aïoli, fenocchio, maître glacier, nice, nissa, place rossetti, restaurant acchiardo, restaurant familial, rue droite, spécialités niçoises, sud

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11 avril 2014

Le bon plan burger à Paris : direction l'ApéRock ! [Sev]

ATTENTION DANGER ! J'ai trouvé THE restau de burger à Paris City ! Direction l' ApéRock (click) , rue Bayen dans le 17ème. Au programme: les classiques bien de chez nous mais teintés d'une forte influence new-yorkaise avec en guest star obviously les...

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Tags: lemon curd, restaurant, tartelettes cakes Co, burger, hamburger, bon plan, cheesecake, paris, aperock, cheeseburger, frites maison, new york, os a moelle

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18 janvier 2014

Le Bistrot des Voraces ou le bon plan resto MADE IN LYON [Mel]

Mercredi 15 janvier, 11h sonne et là : BANCO ! Je suis diplômée ! Mazel tov la vérité ! et la suite c'est quoi ? Eh bien ya plus qu'à apprendre le métier de cuisinier :) Eh oui, cette formation que j'ai suivi pendant près de 9 mois c'est un peu comme...

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Tags: le bistrot des voraces, quartier de la Croix Rousse, Lyon, bon plan, restaurant traditionnel

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