Kitchen Gazette

28 juin 2013

Oeufs cocotte à la tomate [Sev]

Aloha ! Au programme aujourd'hui, une recette "plus simple tu meurs" ou comment faire sensation sans se prendre la tête ! Ce qui est bien avec les oeufs cocotte, c'est que l'on peut y mettre ce que l'on veut. J'ai d'ailleurs déjà fait l'essai avec des...

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Tags: tomate, echalotes, oeufs cocotte tomates, entree facile, recette entree rapide, thym, tomates cerise

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25 juin 2013

Un crumble de tomates-chèvre-basilic et ses tagliatelles de courgettes [Mel]

Et si on débutait la semaine avec une recette de saison ? La courgette est à l'honneur par ici (vous l'aurez remarqué ^^) donc on vous la sert à toutes les sauces comme ça, yen a pour tout le monde ! Pour ce qui est des tomates... le manque de soleil...

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Tags: recette facile, tomate, basilic, parmesan, chèvre frais, cabécou, crumble salé, tagliatelles de courgettes

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23 juin 2013

Velouté froid de courgettes et basilic, crostinis au Roquefort [Sev]

Opération zéro gâchis en marche ! Le dimanche, j'opte en général pour des recettes simples mais bluffantes. D'une parce que j'ai la flemme de me mettre derrière les fourneaux (oui je dois l'avouer, je suis bien souvent tentée d'appeler mon traiteur japonais...

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Tags: légumes, entrée froide, fromage, courgettes, basilic, ciboulette, velouté froid, entrée rapide, gaspacho, menthe, pain de campagne, roquefort, soupe froide, soupe glacée, vert

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20 juin 2013

Des nems Choco-bananes bluffants ! [Mel]

Bonjour à tous ! Nous avons décidé d'innover un peu ! La recette du jour sera plus "simple" que celles que nous vous avons présenté jusqu'à aujourd'hui car il n'y a quasiment aucune préparation mais l'important sera plutôt la petite astuce que je vais...

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Tags: bananes, chocolat blanc, chocolat noir, creme anglaise, feuille de brick, nem

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18 juin 2013

Crevettes au curry et lait de coco [Sev]

Aujourd'hui, au programme, direction l'Asie ! Après le déluge d'hier à Paris (j'ai vraiment cru que c'était l'apocalypse ou un remake d'Independance Day !), il ne me reste plus que mes fourneaux chéris pour voyager ! Arf... Pourtant je partirais bien...

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Tags: coriandre, recette asiatique, tomate, lait de coco, citron vert, crevettes, curry, gingembre

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16 juin 2013

Une tomate farcie au crabe pour un soir d'été ensoleillé ! [Mel]

Le soleil est ENFIN arrivé, la chaleur aussi par la même occas’ : le pied total ! Pour résumer, on RE-VIT ! L’odeur de l’herbe nous fait tout oublier et ces soirées qui n’en finissent plus créent chez nous de nouvelles envies. ADIEU potages brûlants et...

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Tags: classiques, aneth, chèvre frais, ciboulette, coulis tomate, crabe, tomate farcie

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15 juin 2013

Un magret de canard + miel + pommes = bonheur ! [Mel]

Lorsque l'on reçoit des amis, on a envie de leur faire plaisir. Parce que, les apéros dinatoire c'est bien on en doute pas mais parfois on a envie de mettre les petits plats dans les grands pour épater la galerie. On passe tout l'après midi en cuisine,...

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Tags: miel, sucré salé, pommes, Magret de canard, crozets, plat en sauce, vinaigre balsamique

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12 juin 2013

Poulet Basquaise [Sev]

Tadaaaam : place au Poulet Basquaise ! C'est l'une de mes recettes traditionnelles préférées ! Un plat typique riche en couleurs et en saveurs... simple comme bonjour ! Pour cette recette, pas de prise de tête: un beau poulet fermier, des poivrons et...

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Tags: tomates confites, plat traditionnel, ail, bouquet garni, mijoter, pays basque, piperade, poivrons, poulet basquaise, poulet fermier, vin blanc

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10 juin 2013

Tarte coco-nutella [Sev]

Le nutella ? C'est ma grande passion ! Après le Tiramisu au Nutella (cliquez ici pour voir la recette) puis le Gâteau aux Bananes Nutella (cliquez ici pour dévorer cette tuerie), place à la Tarte Coco-Nutella ! Promis après j'arrête (bah oui l'opération...

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Tags: dessert chocolat, chocolat fondu, nutella, noix de coco, tarte coco nutella, lait de coco, tarte

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8 juin 2013

Une bouchée au chèvre sur le pouce [Mel]

Bon je crois que tout au long de ces dernières semaines, nous vous avons donné moultes idées pour devenir les rois et reines de l'apéro dinatoire, vous ne pourrez donc pas dire qu'on ne vous aura pas prévenu ! Une dernière recette aujourd'hui histoire...

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Tags: fruits secs, apéritif dinatoire, chapelure, figues, bouchée, chèvre, crottins de chèvre, pain d'épices

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