Kitchen Gazette

10 juin 2013

Tarte coco-nutella [Sev]

Le nutella ? C'est ma grande passion ! Après le Tiramisu au Nutella (cliquez ici pour voir la recette) puis le Gâteau aux Bananes Nutella (cliquez ici pour dévorer cette tuerie), place à la Tarte Coco-Nutella ! Promis après j'arrête (bah oui l'opération...

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Tags: dessert chocolat, chocolat fondu, nutella, noix de coco, tarte coco nutella, lait de coco, tarte

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8 juin 2013

Une bouchée au chèvre sur le pouce [Mel]

Bon je crois que tout au long de ces dernières semaines, nous vous avons donné moultes idées pour devenir les rois et reines de l'apéro dinatoire, vous ne pourrez donc pas dire qu'on ne vous aura pas prévenu ! Une dernière recette aujourd'hui histoire...

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Tags: fruits secs, apéritif dinatoire, chapelure, figues, bouchée, chèvre, crottins de chèvre, pain d'épices

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5 juin 2013

Clafoutis aux poires [Sev]

Et si on revisitait un classique ? Générallement le clafoutis, on a l'habitude de le faire aux cerises et pourtant, il est déclinable à l'infini ! Du coup je me suis lancée ! Bon, pour tout vous dire, une recette de flan patissier aux cerises va très...

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Tags: dessert facile, poires, clafoutis aux poires, sucre, sucre vanillé, dessert rapide, recette clafoutis

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3 juin 2013

Un millefeuille d'aubergines qui sent bon l'Italie ! [Mel]

Eh oui, ça va comme un lundi.. parce qu'on est.. LUNDI ! La fin de l'automne ? Pourvu que ce soit du sérieux ! Alors je vais essayer de mettre un peu de soleil dans vos assiettes parce que si on s'y met pas, on va plonger sec ! Je vous propose cette semaine...

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Tags: plat familial, parmesan, millefeuille d'aubergines, ricotta, ail, herbes fraîches, mozzarella de bufflone, saveurs italiennes

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1 juin 2013

Cake salé au saumon, poireaux et échalotes [Sev]

C'est le weeeeeeeeeek-end ! (je ne vous ferai pas l'affront de chanter la chanson de Lorie même si ça me démange). Du coup, as usual, j'ai enfin le temps de me mettre aux fourneaux. J'adore organiser des apéros dinatoires, je trouve cela très convivial...

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Tags: légumes, Cake salé, poireaux, apero dinatoire, bouillon légumes, cake fondant, cake saumon poireau, echalotes, saumon frais

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30 mai 2013

Une tarte aux pommes à l'ancienne comme à l'école [Mel]

J'ai décidé, il y a maintenant deux ans, de changer de métier car celui que j'exerçais depuis quelques années ne me comblait pas et à 25 ans, eh bien je trouve que c'est triste ! Donc après une looongue réflexion et de multiples rebondissements à la Dallas,...

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Tags: tartelettes cakes Co, compote, dessert classique, pate a tarte, pomme granny, tarte aux pommes maison, tartelette

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28 mai 2013

Tarte au thon, tomates et moutarde [Sev]

Le mois de mai, c'est le top: plein de jours fériés, du coup hop hop on part en we prolongé. Oui c'est cool... Sauf pour le porte monnaie ! Le mien a pris un sacré coup, alors l'objectif c'est de cuisiner malin jusqu'à l'arrivée de la paie ! Pour cela...

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Tags: recette facile, fromage, emmental rapé, thon, herbes de provence, moutarde, quiche au thon, recette economique, tarte au thon, tomates

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26 mai 2013

Mes orangettes d'amour ! [Mel]

Je vais commencer mon article en souhaitant une très bonne fête à toutes les mamans ! Que les fleurs soient à l'honneur aujourd'hui parce qu'on aime toutes (ou presque) s'en faire offrir ! Les orangettes ? une sacrée découverte pour moi ! Quand on est...

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Tags: chocolat, orange, orangettes, fruits confits

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24 mai 2013

You take the Houmous ? [Mel]

C'est l'heure de l'apéro et même si nous ne sommes que jeudi et que l'automne est là en avance (oui le temps est un sujet de conversation juste IN-CON-TOUR-NABLE !), on se doit de trouver un réconfort quel qu'il soit ! Pour ma part, dès que je passe le...

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Tags: apéritif dinatoire, Houmous, pois chiche, recette du monde, sésame, Tahini, purée de sésame

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21 mai 2013

Cabillaud en croûte de parmesan et chorizo [Sev]

Depuis quelques temps j'ai remarqué de plus en plus d'associations terre et mer sur les cartes des restaurants. Pour tout vous dire, cela m'intrigue tout particulièrement (eh oui, ayant grandi avec une cuisine traditionnelle, un rien réveille ma curiosité...

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Tags: carottes, légumes, terre et mer, courgettes, cabillaud, chorizo, crumble, parmesan, chapelure, croute de parmesan

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