Kitchen Gazette

7 avril 2013

I Love You Pain perdu [Sev]

Prêts pour un retour en enfance ? C'est parti ! Le pain perdu: c'est le pied, c'est hyper facile à faire et surtout, c'est rûdement bon ! Vous commencez à me connaître, je suis gourmande comme pas deux, du coup évidemment, je l'accommode de crème anglaise...

Posté par kitchengazette à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette rapide, dessert facile, pain perdu, brioche, brunch, crème anglaise, glace vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

5 avril 2013

Un risotto terre et mer gagnant ! [Mel]

Des plats pour épater... pour trouver notre première recette, je me suis posée la question à moi-même : Quel plat me faire trembler de plaisir ? Une idée de recette me vient tout de suite à l'esprit : l'incroyable risotto trompettes/écrevisses que mon...

Posté par kitchengazette à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, trompettes de mort, plats pour épater, queues écrevisses, terre et mer

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 avril 2013

Les cupcakes des States ! S'MORES ! [Mel]

Petite minute "culturelle" (si on peut dire...). Les s'mores ? What is it bordel ?! Le s'mores est un dessert qui est "famous" aux staaayytes. Il est en général fait avec de la guimauve grillée et un carré de chocolat entre deux biscuits. Enfin, vous...

Posté par kitchengazette à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat fondu, cupcakes, goûter, meringue, petits beurres, recette gourmande, s'mores, tartelettes cakes Co

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 avril 2013

Poulet aux pruneaux façon tajine [Sev]

Envie d’un peu de dépaysement ? En avant ! Je ne sais pas vous mais, pour moi, la simple évocation du mot « tajine » me fait voyager… Oui, sauf que… Je n’ai pas de tajine dans ma super collec’ de casseroles, cocottes & Co (triste sort…) ! Qu’à cela ne...

Posté par kitchengazette à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette facile, cuisine du monde, cumin, sucré salé, poulet aux pruneaux, tagine, tajine, cannelle, curcuma, epices, recette marocaine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 mars 2013

Keep calm and carry on ! [Mel]

Assez absente de la blogosphère cette semaine.. La cause : Je suis allée me blottir dans les bras de ma moitié outre-manche. Ce fut un cas de force majeure ! Loin de mes fourneaux, j'ai donc décidé de jouer la critique culinaire et c'est un rôle que j'aime...

Posté par kitchengazette à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Cream Tea, English breakfast, London, Londres, Nothing Hill, Picadilly, Richoux, Scones, Soho, Spuntino, Tom's Deli, bar, café, glaçage, gâteau, restaurant, salon de thé, thé, trip

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 mars 2013

Filet mignon au miel et abricots secs [Sev]

Amateurs du sucré-salé, cette recette est faite pour vous ! Ayant un gros faible (pour ne pas pas dire un E-NOR-ME) faible pour le filet mignon, je me suis lancée dans une recette des plus faciles et bluffantes ! La recette de Filet mignon au miel est...

Posté par kitchengazette à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette facile, recette rapide, filet mignon au miel et abricots secs, filet mignon de porc, fruits secs, miel, sucré salé

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 mars 2013

Whoopies au chocolat, ganache au chocolat blanc et framboises [Sev]

Après les cupcakes, voici les whoopies ! Tout aussi gourmands, ces délicieux petits gâteaux nous viennent tout droit des Etats-Unis. Ils ressemblent aux macarons mais rassurez-vous, c'est ultra simple à faire et surtout c'est méga giga trop bon ! J'ai...

Posté par kitchengazette à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, chocolat, dessert chocolat, dessert facile, framboises, ganache chocolat blanc, macarons, tout choco, whoopies chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 mars 2013

Mon préféré de l'apéro ! le GUACAMOLE ! [Mel]

Je vous préviens, là, ça va faire mal ! Je vous présente celui sans qui les apéros sont inconcevables, le seul, l'unique, la vedette : le GUACAMOLE ! J'en entends déjà certains "du quoi ? du Gua-gua ? du Mo-Mo" mais ne vous en faites pas, avec cette recette...

Posté par kitchengazette à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, avocat, guacamole, apéritif, cuisine du monde, cumin, oignon rouge, piment, piment de Cayenne, sur le pouce, tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 mars 2013

Wok de bœuf aux oignons, orange et coriandre [Sev]

Le wok ? Le top : un mode de cuisson parfait pour des légumes croquants, une viande tendre et juteuse et des saveurs à vous réveiller les papilles ! N’oubliez pas, la cuisson au wok doit se faire à feu vif et il faut agiter fréquemment les ingrédients....

Posté par kitchengazette à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette facile, recette rapide, Wok, bœuf, bœuf aux oignons, coriandre, recette asiatique, recette wok

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 mars 2013

Un coleslaw mon poulet ! [Mel]

Aujourd’hui, nous allons quelque peu “voyager”. Direction l’Amérique du Nord et son Coleslaw ! Je ne vais rien inventer, vous connaissez sûrement déjà cette entrée (présente dans tous les supermarchés) à base de choux blanc et de carottes.. Je tenais...

Posté par kitchengazette à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, coleslaw, chou, chou blanc, entrée froide, mayonnaise, poulet, raisins secs, salade froide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote